高雄福華大飯店前進茂林區 偏鄉送愛永續營養午餐 聯合國2015年宣布了17項「2030 SDGs永續發展目標」，在目標4 Quality

2024-12-07

【視傳媒記者吉雄世/高雄報導】Education為「確保公平以及高品質的教育」，也讓城鄉資源議題逐漸為大眾所關注。高雄福華大飯店近年來持續走入偏遠地區，舉辦”偏鄉送愛營養午餐活動 ”，活動中看到孩子們滿足的笑容及受到許多良善的回應，今年也在12月6日攜手福華文教基金會、高雄市立圖書館及高雄市立壽山動物園，並由高雄市政府原住民事務委員會為指導單位一同前往茂林區”茂林國小”舉行偏鄉送愛永續營養午餐活動。

   創設於1917年，位在茂林國家風景區內的茂林國小，全校含附設幼兒園僅有不到70位學生，居民屬魯凱族下三社群，歷經莫拉克災後重建，正積極發展學校特色，以教學帶動文化創新，營造部落夢想的願景。”偏鄉送愛永續營養午餐活動”當日由高雄福華大飯店廚師團隊烹調豐盛的營養午餐，色香味俱全的餐點讓師生都大飽口福。飯店並 規劃豐富的園遊會活動，有趣的餅乾及棉花糖DIY手作活動，在應景的聖誕樹造型的餅乾畫上糖霜及裝飾，讓孩子們天馬行空創作專屬自己的餅乾。還有由飯店主廚互動教學使用當地常見食材”愛玉”做出創意的鹹食料理，將山上常見的愛玉切成條狀取代麵條加上胡麻醬調味及黃瓜絲、雞絲等，變身一道清涼好吃的美食，讓孩子們直呼回家也想自己試著做給家人吃。

除此之外，特別還有高雄市觀光局轄管的壽山動物園帶著有「山林龜寶」之稱但不吃蛇的食蛇龜及熱帶雨林種子散播者–紅腿象龜到現場舉行動物小學堂，讓學童們可以近距離觀察動物，更藉由壽山動物園人員生動的解說學習到動物相關知識。另外還有高雄市立圖書館的故事達人及人本交通教育，由故事達人們擁有親和的敘事技巧，將每個故事帶入孩子的世界，激發創造力和想像力，讓閱讀和故事成為生活中不可或缺的連結。還有以生動互動體驗學習基礎人本交通安全知識，讓孩子們能在快樂中掌握行人優先、遵守號誌等交通常識。而在今年的活動之中還有特別嘉賓 高雄熊一起到現場與孩童同樂，讓全校師生都開心地一起跳起高雄熊的主題舞蹈。

   高雄市政府原民會阿布斯主委表示，很榮幸促成茂林國小與高雄福華大飯店的公益合作，透過飯店五星級師傅的創意料理，結合地方農特產，讓族人小朋友有機會品嚐到不一樣的料理，也要特別感謝高雄市立圖書館及高雄市立壽山動物園的協助，讓小朋友可以在生動的故事中學習閱讀還有交通安全知識，還能在這次難得的機會近距離的觀察到保育動物。未來將持續推動與民間企業的合作，讓更多市民朋友可以透過各種公益及市政計畫的執行，共同協助更多需要幫助的族人朋友。

  高雄福華大飯店為高雄當地發展茁壯的經典飯店品牌企業，長年來亦受到各方資源之協助及支持，秉持著「取之於社會、用之於社會」回饋之心，此次選擇於高雄地區進行偏鄉送愛活動，並以此活動做為飯店每年週年慶例行之公益活動，每年至不同偏鄉單位，更加廣泛傳遞資源，活動也受到財團法人福華文教基金會的大力支持，在在顯示福華飯店集團對於強化社會責任及回饋公益事業不遺餘力的精神。